De central ganadera a hotel de lujo Artículo Publicado el 13.10.2012 por Javi, 1 comentario
Otra vez nos vemos hablando de un hotel en la Patagonia chilena, esta tierra lejana e indómita está viviendo un renacer en el ámbito de la hostelería. Frigorífico Bories fue a principios del siglo XX todo un revulsivo para la época, allí se criaban y procesaban miles de cabezas de ganado ovino. La carne y sus derivados de estos animales dieron trabajo a un gran número de trabajadores.

El arquitecto Pedro Kovacic y el interiorista Enrique Concha han reformada la vieja planta frigorífica para convertirla en un hotel-boutique, The Singular Patagonia, que ha sido considerado por TripAdvisor como el mejor hotel de la región.





