Decoración de interiores

En este 2013 se han impuesto una serie de tendencias que son las que más se van a llevar a la hora de decorar y elegir los muebles de nuestra cocina. ¿Las conoces?

Las tendencias en cuanto a colores, pasan por los tonos beige y crema en todas sus escalas, ya que al ser colores claros reflejarán mejor la luz y aumentan la sensación de espacio, de amplitud.

Otro color que ha adquirido gran protagonismo es el verde en sus diferentes tonalidades, sobre todo el esmeralda como el gran destacado entre todos, al igual que en los baños. Por supuesto el color blanco, por el que no pasan los años, tendrá su hueco en los colores para cocinas de este año.

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Tal vez entre sus propósitos de año nuevo estuviese el de ordenar por fin su cocina. Entre los míos sí y me he puesto manos a la obra, he buscado inspiración en la red y he encontrado algunas ideas interesantes. Mientras tanto he aprovechado dos baldas de madera que años ha recuperé y al fin las he cortado, barnizado y fijado en la pared de mi cocina. A continuación os detallo algunas ideas que os pueden ser de utilidad, como espero que lo sean para mí.

Envases transparentes

Deshágase de todos los envases de plástico, papel o similares en los que vienen envasados los productos alimenticios. Use envases transparentes. Tendrá todos sus víveres a salvo y a  la vista. Tras el verano tuvimos que hacer uso de esta idea, en nuestro caso por una invasión de insectos.

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Independientemente del estilo de vida que llevemos, acabamos pasando mucho tiempo en la cocina. Preparando la comida, tomando un aperitivo, desayunando con la familia, etc. La cocina es hoy día un lugar de socialización, recibimos a los amigos íntimos en la cocina y solemos dejar el comedor para los actos o reuniones más solemnes o para recibir a gente con la que no tenemos mucha confianza. Por tanto el diseño de la cocina, además de su aspecto visual, tiene que tener en cuenta la funcionalidad, pues vamos a realizar muchas tareas en ella. Los especialistas en diseño de cocinas nos dan algunas directrices para mejorar el diseño de las cocinas.

Los especialistas denominan triángulo de trabajo a la zona comprendida entre la cocina, el fregadero y el refrigerador. Ésta es la zona de la cocina donde se realiza prácticamente todo el trabajo y ha de ser planificada meticulosamente para que no se vea obstruida ni tenga un tamaño demasiado pequeño o demasiado grande. Los especialistas recomiendan que la suma de los lados de este triángulo de trabajo no sea inferior a tres metros ni superior a siete y la superficie interior debe quedar libre de todo obstáculo.

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A la hora de cocinar, necesitamos que muchos de los ingredientes que vamos a usar estén a nuestro alcance. Es el caso de las especias. Condimentan los alimentos y le dan a los platos un sabor enriquecedor, pero también ocupan espacio, sobre todo si tenemos muchos frascos distintos y no sabemos bien dónde guardarlos. Hemos reunido una serie de ideas prácticas que te permitirán colocar los especieros de forma que destaquen en tu cocina y los puedas almacenar de una forma cómoda y apropiada para que cada artículo (perejil, sal, orégano, curry, pimentón…) se conserve con toda su frescura.

La mayoría de las personas optan por guardar los especieros en las estanterías de la cocina, pero tal vez nos apetezca que estén más visibles. Un sistema de almacenamiento muy práctico es este de Brabantia. Se trata de un estante con diseño vertical movible y capacidad para cinco recipientes de cristal cerrados herméticamente. Permite que los frascos estén a mano y apenas ocupa espacio.

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Independientemente del tamaño de nuestra cocina, lo más importante es que sea funcional. ¿Qué significa esto? Nada más y nada menos que en nuestra cocina se puedan realizar las actividades de forma cómoda y con el mínimo esfuerzo. Para ello es muy importante la distribución y el tipo de mobiliario escogido. Esto es fundamental y nada difícil de hacer.

Muchas veces con el afán de mantener todo en orden se guardan las cosas en los lugares equivocados haciendo que los utensilios no sean accesibles inmediatamente. Al ordenar los accesorios de la cocina se debe pensar en su prioridad y uso. Entonces aquellas cosas que se usan a diario tienen que estar en un lugar sumamente accesible y las otras que se utilizan de vez en cuando pueden colocarse en los lugares más altos o más difíciles de acceder.

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Las pizarras han salido de las aulas, usted las habrá visto en restaurantes y otros locales de ocio. En ellos se usan para informar del menú, los platos del chef o las especialidades de la casa. En realidad han superado su función práctica para convertirse en un elemento decorativo. En la cocina de nuestra casa también podemos usar la pintura de pizarra para decorar paredes y muebles. A continuación les presentamos varias propuestas.

En el ejemplo de arriba se aprovechó ese rincón para crear una pizarra, se pintó la pared y se instaló un marco de madera. Se añadió un práctico soporte en acero inoxidable para las tizas. En ella se puede escribir el menú del día, recordatorios e incluso mensajes cariñosos o de bienvenida para la familia y los visitantes.

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